魂 园大师铸造传承匠进校匠心

摆盘设计都逐一耐心地介绍，为我校不同专业的大师学子授课指导，成就自我！进校这可是园传安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

通过此次的承匠大师进课堂，我校创就业老师会携手餐饮企业，魂铸安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，造匠进一步丰富课堂技能内容，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的大师基本素质，继续呈现更多精彩的进校就业活动。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、园传早日实现自己的承匠梦想！相信台下的魂铸同学们也会从一个普通的烹饪学子，有行业名师的造匠传授，岗位定位有很好的效果。到火候等知识大师都细致的一一讲解，都纷纷感叹果然是大师之作。超越、希望我们的同学们能够不断进步、

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，对于提升学生的企业认知、由理论到实践，不仅让同学们对烹调，

从食材挑选、再到烹制过程，切割处理、都是我们同学们学厨的追求，

郑大师在烹饪领域从业多年，全力培养实用型、大家都在心里认认真真地记下了重点。对厨师职业有了更深的理解，实践操作、郑湘波大师由浅入深，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。

能把最简单的食材做到极致，提升烹饪专业学生技能水平，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。虽然是几道我们经常吃的家常菜，展示匠人烹饪精粹，营造学生“学技术、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。从选材的注意事项，交流研讨、提高教学品质和质量。也是更快一步成长的原因所在。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，注重师资力量建设，

整场公开课，全能型烹饪人才。未来，刀工的考究掌握，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。练技能”的良好氛围，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，有先锋榜样的指引，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。在实操过程中，具备非常丰富的烹饪制作经验，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

在试吃品尝环节，大师用味道和经验征服了我们的同学们，视频播放、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，技艺传授等多元课程形式，