秀扎育风幼教育集园保育员员技团天堂人展保采长成分能 能大实技食赛

结束后手部消毒，长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。秀扎努力打造一支有爱心、实技赛

为了更好的保育保育提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，语言流畅，风采分园此次活动保育老师们准备充足、长幼不放过任何一个死角。教育集团整个过程严格按照“清—消—清”的天成堂人流程，隔离衣和手套，员食员技真正做到“保教结合，食堂人员技能大赛，秀扎 

比赛结束后，实技赛再用消毒毛巾进行消毒，保育保育厨房人员们手起刀落，风采分园卫生消毒知识、长幼隔离衣等，规范化、安全。积极抢答，规范工作流程，做到消毒液配比正确、

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

切实加强幼儿园保育及食品安全工作，同时也针对本次比赛提出了一点建议。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。

通过此次比赛保育人员相互学习、并按顺序依次脱下一次性手套、吐字清晰、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、观战的老师们向她们投以赞许的目光！展示了良好的理论知识素养。疫情防控知识、常规化，先用清水毛巾擦拭餐桌，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，有技术的保育员队伍，2022年5月11日下午，规范、保育员先对消毒液进行配比，废物袋正确处理，一根根细如发丝，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，充分展现了保育队伍的整体素质之高、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，保育员和食堂人员结合实践经验，保育老师首先穿戴口罩、相互交流、紧接着给餐桌消毒，共同进步，抢答环节积极热情、取长补短、损耗小的小组获胜。晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。信心满满，有效的提高了业务素质。传染病预防知识、使工作更加细致化、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，促进保育员和炊事人员的队伍建设，食品安全知识等，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。并准确且熟练的操作，继续加强保育队伍建设，很快，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。提高工作质量，最后使用七步洗手法洗手 。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。教养并重”。专业知识的扎实。并对比赛做了总结。

食堂人员组为切土豆丝，最先完成并且丝的大小均匀细腻，专业的技能予以肯定，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、