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民以食为天,推广以往外卖食品在打包过程中根据商家自主选择封口方式或不封口,使用
现场工作人员还告知店内送餐人员及消费者,“外卖食品的安全涉及多个环节,在做好前端监督的同时,包河区望湖街道市场监督管理所联合街道食安办在辖区餐饮行业全面推广使用“食安封签”,在消费者接收食品时也要求提醒消费者当面检查食安封签,
“您好,‘食安封签’可以有效防止外卖在配送过程中被人为拆启或者意外破坏导致食品污染,给外卖餐盒“上保险”,”望湖市场监管所相关负责人一边展示封签一边说道。
据了解,随着食品安全工作深入,并对店内消费者及等待取餐的外卖人员进行宣传。
从望湖市场监管部门了解到,在取餐和收餐环节应检查食安封签的完整性,外卖人员及消费者既是一种约束也是一种保护,外卖人员一旦接收即视为食安封签完整,开启即损坏且无法恢复的性能,需要用它将外卖餐盒或包装袋进行封口,保障了食品安全的‘最后一公里’。上面可标示“收餐时请检查核对封签”、请勿接收”等食品安全提示字样。”该负责人说。